Leggendo Cosmopolitan del mese di Giugno ho trovato un articolo davvero interessante che parla di sei cose da non fare nella nostra dieta e ho pensato di riportalo qui nel mio blog :-) Buona lettura!
ERRORE N.1 : SOSTITUISCO IL PRANZO E CENA CON TANTA FRUTTA
Un pasto equilibrato deve comprendere le giuste percentuali di tutti gli alimenti. E la frutta, da sola, non è abbastanza bilanciata. E non sazia! Quindi, bastano poche ore per ritrovarsi con un buco allo stomaco e lanciarsi sulle prime cose che si trovano in frigo. Senza contare che, nel frattempo, si sarà anche fatto il pieno di zuccheri di cui la frutta è molto ricca. E che non aiutano di certo a perdere peso!
Cambiare così : un frutto ( due se sono piccoli) va bene come spuntino. Ma se proprio si vuole sostituire un pasto per breve tempo, non si deve aumentare le quantità. Accompagnare, invece, alla merenda uno yogurt magro e un piccolo panino.
ERRORE N.2 : SALTO I PASTI E MANGIO UNA VOLTA AL GIORNO
Il metabolismo, normalmente, rallenta quando c'è poco cibo. Questo succede per permettere al corpo un maggior accumulo di grassi di riserva da utilizzare per i momenti difficili. Saltare i pasti, quindi, paradossalmente fa ingrassare di più perchè la prossima volta che ci si siederà a tavola si bruciera di meno ( oltre ad arrivarci con più fame e quindi mangiare di più).
Cambiare così: niente digiuno totale. Meglio optare per un pasto leggero, come pesce o carne alla griglia con contorno di verdure. L'ideale è mangiare poco ma spesso. Quindi, non scendere mai al di sotto di tre pasti leggeri e due spuntini al giorno, così si mantiene il metabolismo sempre in funzione, e si mangia di più.
ERRORE N.3 : MANGIO SOLTANTO PRODOTTI LIGHT
" Leggero" non è sempre sinonimo di dietetico. In alcuni casi, anche se questi prodotti hanno un apporto energetico inferiore rispetto alla loro versione tradizionale, il numero di calorie resta comunque elevato per una dieta dimagrente. In alcuni casi, poi, come succede con lo yogurt, la minore quantità di grassi viene compensata da un aumento dello zucchero per dare più sapore. Senza contare l'aspetto psicologico ; sapere che stai mangiando light spesso è un ottima scusa per aumentare le quantità.
Cambiare così : Controllare bene le etichette nutrizionali delle cose che si comprano. Se le differenze caloriche non sono davvero significative, conviene sciegliere i prodotti tradizionali. Così, si eviterà anche di assumere aria o sostanze non assimibilabili ( e non sane), che vengono usate spesso per aumentare il volume di questi cibi.
ERRORI N.4 : AL POSTO DEGLI SNACK BEVO MOLTI SUCCHI DI FRUTTA
Lo spuntino lontano dai pasti serve a prevenire cali di attenzione e di energia e a mantenere attivo il metabolismo. Se si sceglie bene , quindi, è un alleato della linea. I succhi di frutta, invece, non assolvono a questa funzione perchè non saziano abbastanza e, soprattutto, sono una miniera di zuccheri semplici che provocano l'effetto contrario : poco dopo, infatti, si rischia un nuovo calo di energia che porterà a volerne ancora. E così si ingrassa.
Cambiare così : Agli zuccheri semplici del succo si preferiscono quelli complessi presenti in un paio di fette biscottate o in una barretta di cereali. Si assimilano più lentamente e non fanno sballare la glicemia. E si assumono meno calorie.
ERRORE N.5 : A PRANZO MANGIO UNA MEGA INSAALTA E NIENT'ALTRO
Soprattutto se a pranzo si è al bar o in mensa, sembra la scelta più sana e dietetica mangiare un insalata. Ma si deve controllare bene cosa c'è dentro. Se è arricchita con maionese, mais, olive, mozzarella o fontina diventa più calorica di un panzerotto fritto! Ma nemmeno brucare lattuga e crudité è una buona idea. Mezz'ora dopo si starebbe già alla macchinetta degli snack a caccia di zuccheri.
Cambiare così : un bel piatto di insalata mista, che fa volume e riempie anche la mente, va sempre accompagnata da una piccola quota proteica leggera; va bene alteranre tonno senza olio, tacchino o petto di pollo, un uovo sodo. Con questo trucco, ci si sentirà molto più sazi ( ovviamente senza salsine aggiunte) .
ERRORE N.6 : BISTECCA E INSALATA A PRANZO E CENA
Tagliare totalmente i carboidrati e gli zuccheri non è sempre un errore. Si può fare, a patto di seguire questo schema alimentare per non più di una settimana. Dopo, diventa solo controproducente. E non solo per la salute, ma anche per la linea; infatti, si potrebbe sforare mangiando un biscotto e pensare : << Tanto ormai ho sgarrato >> . E così, alla fine, si mangia tutto il pacchetto! E poi, non è noioso mangiare sempre le stesse cose? Variare fa bene!
Cambiare così : prima di tutto, provare a cambiare gli alimenti proteici e le verdure : pollo arrosto, tacchino al vapore, pesce, zucchine, pomodori. Introdurre anche i legumi e sostiturli alla carne due o tre volte a settimana. Sono fonti preziose di proteine. Cercare di non cedere allo "sgarro per una volta", meglio un paio di biscotti integrali o un pezzettino di pane a ogni pasto.
Spero che questo post vi sia stato utile a capire cosa sbagliate nella vostra dieta. E' davvero fondamentale mangiare bene e in modo sano, per la mente e per il corpo.
E mi raccomando, fate tanto sport! Anche esso fa bene a mente e corpo !
Ritrovere il benessere :-)
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