Hair Care Routine

Voglio specificare che questo post è stato fatto di mia spontanea volontà, senza richiesta alcuna da parte dell'azienda.

Ciao a tutti :-)
Oggi vorrei parlarvi della cura dei miei capelli. Non si tratta di una hair care routine normale, ma deriva da un problema che ho avuto nell'ultimo anno.
Ci sono momenti faticosi nella vita di tutti, sbalzi ormonali, cambio di contraccetivi ,... che possono influire sul nostro fisico, sul nostro umore e, soprattutto nelle donne, nei capelli.
Circa un anno fa è cominciato il mio " disastro " :-P . Notavo i miei capelli sempre più unti e meno splendenti rispetto al passato, con una progressiva caduta di capelli. Circa 5 mesi fa ero arrivata a un punto insostenibile della situazione, ogni volta che mi pettinavo perdevo tantissimi capelli, come se mi cadessero a ciocche ( piccole ovviamente ), dovevo legarmi i capelli il giorno dopo averli lavati perchè erano già sporchi e molto oleosi e in più erano privi di volume.
Ero presa infinitamente dallo sconforto , tanto che una volta mi misi anche a piangere. Così decisi di prendere appuntamento con quella che è diventata la mia Dea della salvezza, ovvero una tricologa che tutt'ora, ogni 3 mesi, mi controlla la cute per assicurarsi che vada tutto bene.
Mi disse che avevo un enorme eccesso di sebo, e che al posto di capelli mi crescevano peli perchè i bulbi erano stati ostruiti dal sebo e il capello non nasceva più sano. Il capello non sano e quello non più sano cadevano. Normalmente una donna cambia i suoi capelli in un periodo che va dai 2 anni ai 5 anni ( se non ricordo male ), mentre io cambiavo i miei capelli in un periodo che andava dai 2 mesi a 1 anno.
Da quel momento decisi di iniziare la cura con la linea di Nubeà, una linea che si fonda sul trattamento cuneo a base di oli essenziali.
Vi spiego in pratica cosa sto facendo per i miei capelli :
innanzitutto uso uno schampoo specifico del trattamento Sursum, che è uno shampoo nutriente a base di oli essenziali di Limone e Bergamotto ed estratto di Serenoa Repens. Dona vigore al capelli e prolunga il suo ciclo vitale.

Per i primi 3 mesi ho usato delle fiale da mettere in tutta la cute, concentradole nel punto in cui essa è più sensibile e rovinata ( nel mio caso la parte superiore, la cosiddetta parte della calvizia, ereditata da mio padre). Trattamento d’urto coadiuvante anticaduta, pre e post-shampoo specifico. Formulato a base di Oli Essenziali, Vitamine, Oligoelementi e preziosi Estratti Vegetali. Contrasta la caduta, assicura nutrimento e forza al capello e ne prolunga il ciclo vitale.

Infine , terminate le fiale ( 2 scatole), si passa a delle goccie di mantenimento, quindi una lozione quotidiana per caduta progressiva. Sinergia di Oli Essenziali ed estratto di Serenoa ad azione nutriente e coadiuvante anticaduta. Migliora lo stato del capello e ne prolunga la vitalità. Indicato per i casi di alopecia androgenetica.

In questo momento  sono alle prese con le goccie, poi , finite quest'ultime, devo ricominciare con il trattamento terapia d'urto della fiale , e così via.

Valutazioni? I miei capelli sono rinati, sono voluminosi e posso tenerli sciolti anche per tre giorni. Se si sporcano non sono unti come lo erano prima. In pochissimi mesi ho ottenuto ottimi risultati , soprattutto grazie anche alla costanza. Ci vuole costanza e pazienza e molta attenzione.

Se volete dare un occhiata a tutti i prodotti Nubeà questo è il sito : www.nubea.it

Dove sbaglio nella mia dieta?

Leggendo Cosmopolitan del mese di  Giugno ho trovato un articolo davvero interessante che parla di sei cose da non fare nella nostra dieta e ho pensato di riportalo qui nel mio blog :-) Buona lettura!

ERRORE N.1 : SOSTITUISCO IL PRANZO E CENA CON TANTA FRUTTA
Un pasto equilibrato deve comprendere le giuste percentuali di tutti gli alimenti. E la frutta, da sola, non è abbastanza bilanciata. E non sazia! Quindi, bastano poche ore per ritrovarsi con un buco allo stomaco e lanciarsi sulle prime cose che si trovano in frigo. Senza contare che, nel frattempo, si sarà anche fatto il pieno di zuccheri di cui la frutta è molto ricca. E che non aiutano di certo a perdere peso!
Cambiare così : un frutto ( due se sono piccoli) va bene come spuntino. Ma se proprio si vuole sostituire un pasto per breve tempo, non si deve aumentare le quantità. Accompagnare, invece, alla merenda uno yogurt magro e un piccolo panino.

ERRORE N.2 : SALTO I PASTI E MANGIO UNA VOLTA AL GIORNO
Il metabolismo, normalmente, rallenta quando c'è poco cibo. Questo succede per permettere al corpo un maggior accumulo di grassi di riserva da utilizzare per i momenti difficili. Saltare i pasti, quindi, paradossalmente fa ingrassare di più perchè la prossima volta che ci si siederà a tavola si bruciera di meno ( oltre ad arrivarci con più fame e quindi mangiare di più).
Cambiare così: niente digiuno totale. Meglio optare per un pasto leggero, come pesce o carne alla griglia con contorno di verdure. L'ideale è mangiare poco ma spesso. Quindi, non scendere mai al di sotto di tre pasti leggeri e due spuntini al giorno, così si mantiene il metabolismo sempre in funzione, e si mangia di più.

ERRORE N.3 : MANGIO SOLTANTO PRODOTTI LIGHT
" Leggero" non è sempre sinonimo di dietetico. In alcuni casi, anche se questi prodotti hanno un apporto energetico inferiore rispetto alla loro versione tradizionale, il numero di calorie resta comunque elevato per una dieta dimagrente. In alcuni casi, poi, come succede con lo yogurt, la minore quantità di grassi viene compensata da un aumento dello zucchero per dare più sapore. Senza contare l'aspetto psicologico ; sapere che stai mangiando light spesso è un ottima scusa per aumentare le quantità.
Cambiare così : Controllare bene le etichette nutrizionali delle cose che si comprano. Se le differenze caloriche non sono davvero significative, conviene sciegliere i prodotti tradizionali. Così, si eviterà anche di assumere aria o sostanze non assimibilabili ( e non sane), che vengono usate spesso per aumentare il volume di questi cibi.

ERRORI N.4 : AL POSTO DEGLI SNACK BEVO MOLTI SUCCHI DI FRUTTA
Lo spuntino lontano dai pasti serve a prevenire cali di attenzione e di energia e a mantenere attivo il metabolismo. Se si sceglie bene , quindi, è un alleato della linea. I succhi di frutta, invece, non assolvono a questa funzione perchè non saziano abbastanza e, soprattutto, sono una miniera di zuccheri semplici che provocano l'effetto contrario : poco dopo, infatti, si rischia un nuovo calo di energia che porterà a volerne ancora. E così si ingrassa.
Cambiare così : Agli zuccheri semplici del succo si preferiscono quelli complessi presenti in un paio di fette biscottate o in una barretta di cereali. Si assimilano più lentamente e non fanno sballare la glicemia. E si assumono meno calorie.

ERRORE N.5 : A PRANZO MANGIO UNA MEGA INSAALTA E NIENT'ALTRO
Soprattutto se a pranzo si è al bar o in mensa, sembra la scelta più sana e dietetica mangiare un insalata. Ma si deve controllare bene cosa c'è dentro. Se è arricchita con maionese, mais, olive, mozzarella o fontina diventa più calorica di un panzerotto fritto! Ma nemmeno brucare lattuga e crudité è una buona idea. Mezz'ora dopo si starebbe già alla macchinetta degli snack a caccia di zuccheri.
Cambiare così : un bel piatto di insalata mista, che fa volume e riempie anche la mente, va sempre accompagnata da una piccola quota proteica leggera; va bene alteranre tonno senza olio, tacchino o petto di pollo, un uovo sodo. Con questo trucco, ci si sentirà molto più sazi ( ovviamente senza salsine aggiunte) .

ERRORE N.6 : BISTECCA E INSALATA A PRANZO E CENA
Tagliare totalmente i carboidrati e gli zuccheri non è sempre un errore. Si può fare, a patto di seguire questo schema alimentare per non più di una settimana. Dopo, diventa solo controproducente. E non solo per la salute, ma anche per la linea; infatti, si potrebbe sforare mangiando un biscotto e pensare : << Tanto ormai ho sgarrato >> . E così, alla fine, si mangia tutto il pacchetto! E poi, non è noioso mangiare sempre le stesse cose? Variare fa bene!
Cambiare così : prima di tutto, provare a cambiare gli alimenti proteici e le verdure : pollo arrosto, tacchino al vapore, pesce, zucchine, pomodori. Introdurre anche i legumi e sostiturli alla carne due o tre volte a settimana. Sono fonti preziose di proteine. Cercare di non cedere allo "sgarro per una volta", meglio un paio di biscotti integrali o un pezzettino di pane a ogni pasto.


Spero che questo post vi sia stato utile a capire cosa sbagliate nella vostra dieta. E' davvero fondamentale mangiare bene e in modo sano, per la mente e per il corpo.
E mi raccomando, fate tanto sport! Anche esso fa bene a mente e corpo !
Ritrovere il benessere :-)

Nuovo acquisto

Mi sono tolta il mio sfizio dell'anno ! CHLOÈ!  Che ne pensate di questo profumo?

Involtini primavera

Visto che sono un amante del cibo cinese ( anche giapponese, il sushi solo se è fatto bene) ho deciso di condividere la ricetta degli involtini primavera con voi. La prima volta che li ho fatti erano venuti uno schifo eheh, anche perché al posto della pastella ho usato la foglia di riso e nn ho seguito una ricetta precisa in generale. 

Oggi vi propongo questa ricetta semplice scovata in giro per il web :-)

Ve la propongo comunque con la foglia di riso, perché si trova già pronta nei supermercati . La foglia di riso è da sciacquare velocemente sotto l'acqua e lasciarla asciugare un modo che diventi " appiccicosa" , non come definire diversamente :-)

Poi servono :

- una costa di sedano

- una carota 

- 150 gr di carne di suino 

- 90 gr di cavolo verza

- 2 cucchiai di salsa di soia

- 100 gr di germogli di soia

- 2 cipollotti freschi

lavate il sedano e privatelo dei filamenti, tagliatelo poi a listarelle molto fini e lunghe circa 4 cm. Fate lo stesso con i cipollotti e le carote poi tagliate il cavolo verza a listerelle. Infine riducete le fettine di maiale in cubetti molto piccoli. In una pentola antiaderente un cucchiaio d'olio, aggiungetevi il maiale e fatelo saltare per qualche minuto, aggiungete poi le carote, il sedano, e i cipollotti. Condite con la salsa di soia e cuocete il tutto ancora per qualche minuto finchè le verdure risulteranno cotte, ma abbastanza croccanti. Poi aggiungete i germogli di soia e il cavolo verza a listar elle, che dovranno saltare per pochi secondi. Accendete il forno a 180 gradi e fatelo riscaldare, intanto mettete il ripieno cotto in padella nelle foglie di riso e richiudete il tutto in modo da fare una sorta di cilindro.

Dopo di che infornate il tutto e cuocere per 10/15 minuti ( tenete conto di quanto riscalda perché rischiano di diventare neri) .

E dopo di che, buon appetito!!!! YUMMYYY

Se volete potete abbinare una salsa agrodolce :D

Colazione ideale? Eccola!

Un'ottima colazione deve contenere dalle 400 alle 600 calorie, in modo da non arrivare a pranzo a stomaco vuoto e in modo di sentire meno voglia di zucchieri, ma soprattutto per iniziare al meglio la giornata perchè il mordi e fuggi non giova all'umore.
Va benissimo bere una tazza di latte scremato o parzialmente scremato. Una ricerca ha affermato che iniziare così la giornata allontana il senso di fame. Al posto della tazza di latte, si può scegliere uno yogurt magro o alla frutta nella versione light.
Al latte o allo yogurt magro, si può aggiungere un cucchiaio di cereali: sono ricchi di fibre, che danno senso di sazietà. Al posto dei cereali, come razione mattutina immancabile di carboidrati, si possono mangiare fette biscottate ( 2 per lei, 3 per lui) . Sulle fette biscottate, si può spalmare un velo di marmellata, se possibile, quelle in cui non è stato aggiunto troppo zucchero. Al posto della marmellata, si  può optare per un velo di miele. Si può assumere carboidrati anche mangiando pane (1-2 fette per lei e per lui), in sostituzione di cereali, fette biscottate o biscotti. Meglio se il pane è di farina di grano duro. Il tè e il caffè andrebbero bevuti amari, al massimo con un cucchiaino di zucchero (l'unico della giornata).
Va bene mangiare una porzione di frutta fresca.
Una volta a settimana una fettina di dolce al posto di fette biscottate o pane, biscotti o cereali.

 

Ultimi acquisti

Un paio di settimane fa sono stata a Firenze per un week end e ho trovato delle cose davvero carine. Prima di tutto ho trovato in un puccolo negozietto vicino al mercato coperto due borse davvero favolose e fatte davvero bene per il loro prezzo. Si chiama Alex Firenze, forse se siete state a Firenze ne avete sentito parlare.
La prima borsa (quella crema) l'ho pagata 19.90€ , e la seconda (quella nera )l'ho pagata 29.90€ . C'erano tante altre borse altrettanto carine se non di più ma cercavo una cosa semplice e normale.
La borsa color crema mi piace particolarmente per il suo colore e per le sue rifiniture color oro. Anche l'interno è molto capiente ed è cucina davvero bene.
La borsa nera invece mi è piaciuta per la sua forma e per la sua capienza e per il dettaglio color oro che ha sul lato. Una borsa da usare un po' tutti i giorni pe fare cambio quella che uso la sera mi mancava ( per dire :p ).

Ho fatto un salto anche da H&M. C'erano tantissime cose carine ma mi ha colpito questo cappottino color cipria, adorabile !!

 

La settimana scorsa mia mamma è andata a fare un giro al mercato, e mi ha fatto un regalino.

Un grazioso vestitino anni '30 per l'estate color panna! Bellissimo !

Indossato, la parte davanti è un po' piu corta rispetto alla parte dietro. Ho intenzione di abbinarlo con un paio di sandali con il tacco neri (di Zara).

Preferiti

Rieccomi e ciao a tutte !
Ultimamente sono un po' in fissa con le gonne pantaloncino di Zara, le porterei sempre, in ogni outfit. Le ho di colore rosso e nero e appena le rimettono in negozio le compro anche bianche! Non mi ha convinto quella di pelle e quella scozzese che erano presente nei negozi quest'inverno, se non erro ( oppure credo che quella in pelle sia della collezione privamerile). Insomma, mi hanno rapita! Le adoro!
Una differenza che ho notato è che comprata in negozio la taglia XS è più grande della taglia XS comprata dal sito ufficiale di Zara. Considerando che mi è calata la pancetta grazie a dure ore di total body e di allenamento , i pantaloni comprati in negozio mi  sono diventati leggermente grandi nonostante io li avessi presi l'estate scorsa e li lavo a mano.

Poi c'è l'acquisto del secolo!
Settimane fa ho acquistato un nuovo paio da sole con lenti graduate perchè sono una talpa. Sono di Rayban e per me sono fantastici! Leggeri, piccoli e molto particolari . Danno un tocco di luminosità sul volto, e visto che io sono bianca come lo sfondo di questo blog sono adatti proprio a me!
Nonostante siano graduati, il mio oculista ha fatto un ottimo lavoro e lo spessore delle lenti si confonde con la montatura. Non le ho fatte sottili perchè avrei speso un esagerazione, mentre così la montatura l'ho pagata 145 euro per un totale di 190 euro ( quando sono andata io c'era lo sconto sulle lenti base e non le facevano pagare, poi calcolate che ci lascio un sacco di soldi perchè mi cala la vista praticamente ogni anno e ogni anno devo rifare le lenti e molte volte devo riprendere anche la montatura perchè portandoli tutti i giorni li distruggo).

 

Mettiamo in conto anche l'acqua di rose della Roberts, l'ho scoperta da poco ma me ne sono letteralmente innamorata. La uso alla mattina  con un passata veloce in tutto il viso e insisto tamponando sugli occhi. Rinfresca il volto e me lo sentire molto pulito e molto più fresco.

Ed eccoci con l'ultimo preferito.

Queste scarpe trafore le ho comprate tanti mesi fa da stradivarius ma solo da poche settimane ho iniziato a portarle. Diciamo che le ho prese senza pensarci troppo e inizialmente le ho messe in una scatola e buttate nell'armadio dimenticandomi di loro. Poi quando ho fatto una sorta di trasloco nella mia mansarda ho riscoperto varie scarpe tra cui queste!

Sono particolari e non possono piacere a tutti e bisogna saperle abbinare correttamente! Ora che fa ancora freschino, solitamente le abbino con dei pantaloni neri stretti e i calzini neri , in modo da coprire la caviglia perchè non mi piace molto l'effetto che fa ( cioè rende la caviglia molto grossa). Come maglia , fino ad ora ho usato dei miglioncini . Qualche accessorio per rendere tutto più elegante !

 

Ce ne è per tutti i mesi - Gennaio e Febbraio

Questo è un tag di Youtube e visto che io un canale di Youtube non ce l'ho ho deciso comunque di farlo perchè mi piaceva e trovavo interessante condividere alcune cose con voi :-)
L'originale riguarderebbe solo un mese, ma visto che ormai Febbraio è finito e le mie cose preferite sono sempre le stesse ho deciso di incorporare anche Gennaio
- Canzone del mese 
La canzone del mese, e di sempre, è The XX - Angels ( Pola remix).

- Film del mese

- Accessorio del mese

- Trucco del mese
Uso molto spesso i dupe della Naked 1 e 2, vale a dire le palettes di MUA Cosmetics, la UNDRESSED e la UNDRESSED ME TOO. Della prima di piace abbinare l'ombretto numero 1 con l'ombretto numero 9, e della seconda l'imbretto Lavish con Reveal. A questi ombretti aggiungo una linea finissima di Eyeliner e un mascara leggero. Non uso il fondotinta ma la BB Cream di Maybelline , per un look da giorno soft ed elegante.

- Prodotti preferiti del mese

Sto adulando lo Shampoo Coop Viviverde delicato. Soffro di eccesso di sebo e con questo shampoo i miei capelli riprendono di volume e lucentezza e rimangono puliti più a lungo. Ovviamente faccio uso settimanalmente di una maschera d'argilla verde, che si può trovare in erboristeria, per contrastare l'eccesso di sebo e quindi la caduta dei capelli. Questo mese ho scoperto anche una crema per il corpo favolosa, la Dream Cream di Lush Cosmetics, con un profumo buonissimo, molto burrosa e va ad idratare la pelle in profondità.

- Lo smalto del mese
Questo mese le mie unghie, a causa dello stress da esami suppongo, non sono state in gran forma e sono stata costretta a tenerle corte e a riempirle di smalto rinforzante; quindi direi lo smalto rinforzante di Essence.

-  Cover del mese

- Applicazione del mese
Le applicazioni del mese sono Hay Day, un gioco simile a Farmville, dove costruisci la tua fattoria! Molto divertente come passatempo :-)

E  poi c'è IMDb, che rimane l'applicazione per eccellenza. In pratica si possono trovare tutti i film, leggere recensioni, vedere quante stelle ha preso e se ci si registra si possono dare voti ai film.

- Com'è stato questo mese?
Questo ultimo mese è stato pieno di emozioni. Ho concluso il primo ciclo

 del primo anno di università dando 5 esami e molto soddisfatta dei risultati ottenuti.
Sono stata una settimana a sciare a Marilleva, in Trentino Alto-Adige con il mio fidanzato ( vi lascio in fondo alcune foto :-P ).
Ovviamente ci sono stati momenti tristi, ma con una buona compagnia e ottime risate tutto passa.

Prodotti MakeUp 2013

Ciao a tutti, eccomi tornata con un nuovo post! Sono stati tempi duri per noi universitari e ora finalmente ho un paio di settimane libere! Di cosa si parlerà oggi? Parlerò dei miei prodotti preferiti 2013, quelli che di più ho usato ( naturalmente tutti LOW COST). Iniziamo!
Per quanto riguarda la base viso ho scoperto il fondotita FITme! della Maybelline : un fondotinta molto leggero e non va ad appesantire il volto, ottimo per chi non ha molti imperfezioni  o arrossamenti cutanei ; come correttore di piccoli rossori o imperfezioni adoro il Full Coverage Concealer di Kiko, io in particolare utilizzo il numero 01 perchè ho una pelle molto chiara e vi assicuro che è fantastico, copre perfettamente e si può utilizzare anche come illuminante sugli zigomi per fare sembrare meno stanchi gli occhi e le occhiaie meno blu; come blush invece scelgo Like a Doll Luminys Blush di Pupa, il numero 203, un bellissimo color pesca luminoso ma non troppo, perfetto in estate per dare luminosità alla nostra abbronzatura.
Passiamo ora agli occhi: adoro e venero i pigmenti Essence, in particolare lo 08, un bellissimo bronzo, e il numero 15, un rosa con sfumature oro, perfetto per illuminare l'occhio quando è stanco. Sono molto comodi i Long Lasting Stick di KIKO, una passata di quelli con un po' di mascara e sei perfetta per tutta la giornata. Hanno un'ottima tenuta e rimangono brillanti sull'occhio. In particolare mi piacciono il numero 35, 36, 07 e 05. Un'altra cosa che letteralmente ho amato sono i clics system di Kiko, palettes con la calamita come quelle MAC, una vera rivelazione. Molto comode, molto versatili e ottime da portare in viaggio ma soprattutto molto accessibili come prezzo. I colori sono abbastanza, ma ovviamente dipende dalla fornitura del negozio.
Come mascara mi sono letteralmente innamorata del Volum Express ciglia finte di Maybelline.
E infine passiamo alle labbra! Amo il Super Gloss numero 127 di Kiko, un color carne che illumina e fa sembrare più carnose le labbra, perfetto da usare in estate con un trucco molto soft , per quelle serate in spiaggia dopo una giornata sotto al sole. Sempre di Kiko adoro i Velvet Mat - Satin Lipstick, in particolare il numero 613, un bellissimo rosa ortensia. Sempre di Kiko un rossetto color vinaccia, il numero 01 di una collezioni limitata di cui non ricordo il nome, ma sono sicura che ora non c'è più.
Infine adoro, ma veramente, i Super Stay 10H Tint Gloss di Maybelline, li possiedo tutti e devo dire che sono fenomenali! Basta lucidalabbra alle cene di lavoro o romantiche, perchè questa tinta per labbra vi rimarrà per tutta la sera!
E con questo ho concluso, alla prossima! :-)

Il magnesio é importante perché..

La carenza di magnesio si può manifestare con:

- stress

- stanchezza

- mal di testa

- irritabilità, nervosismo

- sindrome premestruale

- fragilità ossea o carenza di calcio

- stitichezza

- spasmi e crampi muscolari

- irrigidimento e dolori muscolari

- tremori

- difficoltà ad addormentarsi

- sonno agitato

Il magnesio è così determinante che è necessario per svariati importanti processi biochimici quali, per esempio la digestione, la sintesi proteica, la produzione di energia cellulare e il metabolismo del glucosio. Il magnesio è la chiave per il giusto utilizzo del calcio e del potassio e di molti altri nutrienti.

La carenza di magnesio è una delle principali cause della sensazione di eccessiva stanchezza e della stanchezza cronica. Esso è indicato per il fisiologico funzionamento del sistema nervoso. in presenza di carenze si può verificare una compromissione della trasmissione degli stimoli nervosi con manifestazioni di eccessiva irritabilità e nervosismo. Le manifestazioni più frequenti sono rappresentate dai rumori che sembrano eccessivamente forti.  La carenza di esso può causare anche insonnia, risvegli con spasmi muscolari, crampi, tensione e sensazione di disagio. La maggior parte di questi disturbi può scomparire assumendo adeguate quantità di magnesio.

Il cuore è un muscolo che si contrae continuamente per  far circolare il sangue dal centro verso la periferia. Essendo il cuore un muscolo, una carenza di magnesio può influire negativamente sulla sua contrazione, alterando così le funzioni fisiologiche che esso è deputato a svolgere. Ciò può accadere perché il magnesio favorisce il rilassamento dei muscoli.

Il magnesio è un nutriente sicuro se utilizzato in maniera adeguata. Se ne assumete in eccesso, l'organismo lo eliminerà. In caso di eccessiva assunzione, l'effetto indesiderato che si potrà manifestare è la diarrea.

Il magnesio è presente in una vasta scelta di alimenti e in particolare in quelli freschi a foglia verde, essendo esso un elemento essenziale della clorofilla. Si trova anche nei semi oleosi, nelle noci, nelle mandorle, nelle nocciole, nei pistacchi, nei datteri, nelle arachidi, nelle banane, nei fichi, nelle mele, nelle pesce, nelle albicocche, nel germe di grano intero, nei cereali integrali, miglio, mais, soia, legumi, nei fagioli di Spagna, nell'aglio, nel pesce, nei broccoli e nei topinambur.

Fine di un anno

Come sempre, alla fine di ogni anno, tiriamo le somme di quello che è stato. Possono essere somme prosperose o somme meno ricche.
Alla fine di questi giorni di festività ci siamo sicuramente tutte ripromesse di rimetterci in linea. Ecco alcuni consigli.
Oggi parleremo del farro.
Il farro è un cereale straordinariamente adatto alla nostra alimentazione, in quanto dotato di proprietà nutrizionali superiori a quelle degli altri cereali. Si tratta di un alimento dalle origini antichissime , che da secoli è alla base della cucina delle popolazioni mediterranee. Se negli ultimi decenni il farro è stato soppiantato da altri cereali che permettono un raccolto più abbondante, oggi la coltivazione e il consumo di farro si stanno pian piano riscoprendo perché è un cereale che si adatta bene alle basse temperature e ai terreni poveri e non richiede la somministrazione di concimi chimici perciò si può considerare un alimento biologico. Ha meno calorie di altri cereali, un basso contenuto di grassi, un alto contenuto di fibra e un basso indice glicemico. Tranne che in caso di celiachia o colite, mangiare farro è un ottima cosa ed è consigliato in particolare per i diabetici, a chi soffre di stitichezza, alle donne in gravidanza e a chi segue una dieta dimagrante.